Catégorie : Nutrition et performance

Quel est l’impact d’un iron man sur les processus oxydatifs ? Comment le corps s’adapte t-il ?

Les protéines et les glucides sont indispensables à la récupération

La fréquence de l’asthme est plus élevée chez les sportifs d’endurance. L’alimentation pourrait influencer son incidence.

La composition des repas pourrait impacter le risque de blessure chez les athlètes

Etre plus performant, voila le rêve de bon nombre de sportifs! C’est ce qu’on réussit à obtenir des chercheurs.

Le lait, de part sa composition, serait adapté à la récupération sportive

L’ingestion de lait écrémé ou de lait écrémé enrichi en glucose aurait le même effet sur la performance qu’une boisson riches en électrolytes et en en glucose.

manger suivant l’acidité des aliments intéresse fortement les sportifs!

L’intérêt d’une boisson à base d’un mélange glucose/fructose pour l’épargne du glycogène a encore une fois démontrée.