Besoins nutritionnels du sportif
4 septembre 2015
Le goûter : un repas indispensable quand on est sportif ?
Découvrez les vertus du goûter et comment composer des goûter équilibré quand on est sportif !
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2 mai 2011
Besoins protéiques du sportif de loisir et de compétition
Xavier Bigard a expliqué les besoins protidiques du sportif de loisir et de compétition lors d'un colloque dont vous trouverez les conclusions dans notre article
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26 novembre 2010
Acide ou alcalin : intérêt de l’indice PRAL
Pour connaitre la nature basique ou alcaline des aliments, il faut utiliser l'indice PRAL.
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6 mai 2010
Le dossier glucides et sport est disponible
le dossier consacré aux glucides pour le sportif est disponible sur le site dietetiquesportive.com
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12 avril 2010
L’AFSSA a édité de nouveaux apports nutritionnels conseillés pour les lipides
Des nouveaux apports nutritionnels conseillés ont été proposés pour les lipides par l'AFSSA mais pas pour les sportifs
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11 mars 2010
Manger les bons lipides!
Les lipides aussi sont indispensables au sportif qui doit privilégier les bons lipides pour son alimentation quotidienne.
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8 février 2010
Baromètre Nutrition Santé INPES 2008 : trop peu d’activité physique
Le baromètre INPES 2008 montre l'insuffisance de la pratique d'activité physique chez les français! Mettons nous au sport!
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31 janvier 2010
Antioxydants : la base phenol-explorer est disponible sur le site de l’INRA
L’INRA a mis en ligne une base de données sur les polyphénols : phenol-explorer.
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18 août 2009
Avez-vous fait le plein de vitamine D pendant vos vacances ?
Avez-vous profité de vos vacances pour faire le plein de vitamine D ? Le sportif aussi a des besoin important en vitamine D et risque les carences
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14 mai 2009
Composition nutritionnelle des produits de la mer
Cette table de composition nutritionnelle, nutraqua, permet l’accès gratuit aux informations nutritionnelles de plus de 40 produits aquatiques.
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11 avril 2009
Les acides gras saturés: on en mangerait!!
La très sérieuse FSA ( Food Standards Agency) a mis en ligne une vidéo
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27 février 2009
Vitamine B1 : indispensable pour le sportif
La vitamine B1, appelée aussi thiamine est une vitamine hydrosoluble indispensable au sportif dont les besoins sont augmentés
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13 février 2009
Vive les produits céréaliers sous toutes leurs formes !
De nombreuses autres céréales peuvent permettre de remplacer les pâtes ou le riz pour votre alimentation quotidienne de sportif!
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20 septembre 2008
La nouvelle table de composition des aliments CIQUAL 2008 est disponible
Venez découvrir le CIQUAL, celui-ci liste la composition nutritionnelle de presque tous les aliments français.
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6 juin 2008
AFSSA a publié son rapport sur les besoins protéiques des sportifs
L’AFSSA a publié un rapport sur les protéines. Les besoins en protéines des sportifs y sont décrits avec beaucoup de précision.
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