L’AFSSA a édité de nouveaux apports nutritionnels conseillés pour les lipides
Au 1er mars 2010, l’AFSSA a proposé de nouvelles recommandations nutritionnelles pour les acides gras et lipides.
Nouveaux apports nutritionnels en lipides
En l’absence d’excès d’apport énergétqiue dans la ration journalière, l’AFSSA a proposé d’augmenter la part des lipides dans l’apport énergétique total de 30-35 % à 35-40 %.Ces recommandations concernent la population générale et sont basées sur un apport quotidien de 2000 kcal. Chez le sportif, il est possible d’abaisser ces pourcentages pour augmenter la part des glucides, à conditions que l’alimentation soit riche en bons acides gras et quel’apport énergétique soit élevé. Pour en savoir plus, vous pouvez lire notre article consacré à ces nouveaux ANC.
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Isabelle MISCHLER
NUTRITIONNISTE chez NUTRIMOVE
Docteur ès-sciences en nutrition, spécialisée en nutrition du sportif, j'interviens auprès des sportifs de haut-niveau et des équipes nationales.
Je suis également consultante et formatrice (Formatrice référencée PNNS) auprès des entreprises, des professionnels du sport et de la santé.
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