Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /homepages/40/d146475493/htdocs/actualites/wp-includes/plugin.php on line 601

Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /homepages/40/d146475493/htdocs/actualites/wp-includes/plugin.php on line 601
Acide ou alcalin : intérêt de l’indice PRAL Acide ou alcalin : intérêt de l’indice PRAL

Acide ou alcalin : intérêt de l’indice PRAL

L’indice PRAL (ou Potential Renal Acid Load) permet de classer les aliments suivant leur caractère acidifiant ou alcalinisant pour l’organisme. On mesure la charge alcaline (basique) ou acide dans les urines puis on attribue une valeur PRAL à l’aliment en fonction des résultats. Les aliments qui ont un indice positif sont acides, ceux ayant un indice négatif sont alcalins.

Equilibre acido-basique de notre alimentation

Au quotidien, il est préférable de tendre vers l’ équilibre acido-basique. Malheureusement, nous avons tendance à manger plus d’aliments acides (viandes, produits céréaliers, fromages…). Notre ration est souvent pauvre en aliments alcalins (fruits et légumes).

Indice PRAL

Indice PRAL

Régime alcalin et sport

Après une compétition, il vaut mieux opter pour un régime alcalin pendant 1 à 2 jours pour « lutter » contre l’acidité qui s’est accumulée du fait de l’effort physique. Dans ce cadre, le jus de raisin est un véritable allié car doté d’un fort pouvoir alcalinisant et antioxydant.

The following two tabs change content below.

Isabelle MISCHLER

NUTRITIONNISTE chez NUTRIMOVE
Docteur ès-sciences en nutrition, spécialisée en nutrition du sportif, j'interviens auprès des sportifs de haut-niveau et des équipes nationales. Je suis également consultante et formatrice (Formatrice référencée PNNS) auprès des entreprises, des professionnels du sport et de la santé.

Isabelle MISCHLER

Docteur ès-sciences en nutrition, spécialisée en nutrition du sportif, j'interviens auprès des sportifs de haut-niveau et des équipes nationales. Je suis également consultante et formatrice (Formatrice référencée PNNS) auprès des entreprises, des professionnels du sport et de la santé.