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Endurance et caféine : l'EFSA dit oui! Endurance et caféine : l'EFSA dit oui!

Endurance et caféine : l’EFSA dit oui!

Si l’EFSA a rejeté les allégations sur l’hydratation, elle a accepté l’allégation concernant les effets de la caféine sur la performance en endurance.

Caféine et endurance

Une relation de cause à effet a été établi entre l’ingestion de caféine et l’augmentation de l’endurance pour les adultes. Le groupe scientifique NDA suggère que la caféine soit consommée à des doses de 3 mg / kg de poids corporel, une heure avant l’exercice, afin d’obtenir l’effet allégué.

Une relation entre consommation de caféine et capacité d’endurance a également été approuvée.

Sur la base des données présentées, la commission a aussi conclut qu’une relation de cause à effet a été établie entre la consommation de caféine et une diminution de l’effort perçu pendant l’exercice. Pour obtenir cet effet, il est conseillé de consommer 4 mg/kg de poids corporel une heure avant.

Pour un homme de 70 kg, cela reviendrait à consommer 2 à 3 expresso une heure avant le départ….

Caféine et sports explosifs et intenses

Les allégations portant sur les effets de la caféine sur la performance des sports intenses n’ont par contre pas été approuvées.

cafeine sport endurance

caféine et sport d’endurance efsa

Suite à ce nouveau paquet d’opinions positifs, il y a fort à parier que toutes les boissons de préparation (avant) pour les sports d’endurance contiendront de la caféine!

Vous pouvez vous rendre sur le site de l’EFSA pour en savoir plus sur l’approbation de ces allégations.

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Isabelle MISCHLER

NUTRITIONNISTE chez NUTRIMOVE
Docteur ès-sciences en nutrition, spécialisée en nutrition du sportif, j'interviens auprès des sportifs de haut-niveau et des équipes nationales. Je suis également consultante et formatrice (Formatrice référencée PNNS) auprès des entreprises, des professionnels du sport et de la santé.

Isabelle MISCHLER

Docteur ès-sciences en nutrition, spécialisée en nutrition du sportif, j'interviens auprès des sportifs de haut-niveau et des équipes nationales. Je suis également consultante et formatrice (Formatrice référencée PNNS) auprès des entreprises, des professionnels du sport et de la santé.

2 réponses

  1. Merci Laurent

    Les effets de la caféine sont éffectivement connus depuis longtemps. Par contre, l’EFSA vient d’accepter que l’allégation soit autorisée

  2. LAurent dit :

    pas nouveau comme « découverte » mais à relativiser non ?? Surtout que ça déshydrate …