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Effet de la supplémentation en thé vert sur l'oxydation des lipides pendant un effort modéré Effet de la supplémentation en thé vert sur l'oxydation des lipides pendant un effort modéré

Effet de la supplémentation en thé vert sur l’oxydation des lipides pendant un effort modéré

Le thé vert est connu pour ses effets sur la lipolyse. Mais augmente-il pour autant l’oxydation des lipides pendant un effort ?

Oxydation des lipides et supplémentation en thé vert

Pour répondre à cette question, des chercheurs ont tester l’impact d’une supplémentation en thé vert sur l’oxydation des lipides pendant un exercice d’intensité modérée.

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Trois groupes ont été constitués : un groupe placébo, un groupe qui a consommé pendant 6 jours un placebo puis pris un extrait de thé le dernier jour avant le test, et un dernier groupe qui a consommé les extraits de thé pendant 7 jours. Le matin du test, les 2 derniers groupes ingèrent de nouveau un supplément d’extrait de thé. Le test a consisté en un exercice de 60 minutes à 50 % de VO2 max. Contrairement aux 2 autres groupes, la supplémentation pendant 7 jours d’extrait de thé permet d’augmenter la lipolyse pendant l’effort. Pour autant, celle-ci ne permet pas d’augmenter l’oxydation globale des lipidespendant l’effort.

Crédit photo : @sxc.hu/marmit

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Isabelle MISCHLER

NUTRITIONNISTE chez NUTRIMOVE
Docteur ès-sciences en nutrition, spécialisée en nutrition du sportif, j'interviens auprès des sportifs de haut-niveau et des équipes nationales. Je suis également consultante et formatrice (Formatrice référencée PNNS) auprès des entreprises, des professionnels du sport et de la santé.

Isabelle MISCHLER

Docteur ès-sciences en nutrition, spécialisée en nutrition du sportif, j'interviens auprès des sportifs de haut-niveau et des équipes nationales. Je suis également consultante et formatrice (Formatrice référencée PNNS) auprès des entreprises, des professionnels du sport et de la santé.