Les jeunes français pratiquant un sport mangeraient mieux que les jeunes sédentaires.
L’équipe de Véronique Billat a comparé les apports nutritionnels de jeunes français sédentaires et sportifs.
Il ressort de cette étude que les jeunes athlètes ont une alimentation bien plus proche des recommandations nutritionnelles que étudiants sédentaires. Ceux-ci ont un apport énergétique plus faible, une plus grosse consommation de lipides mais moins de vitamines et minéraux. La pratique sportive aiderait donc les jeunes à manger plus équilibré au quotidien.
Bibliographie
> M. Garcin, L. Doussot, L. Mille-Hamard, V. Billat. Athletes’ dietary intake was closer to French RDA’s than those of young sedentary counterparts. Nutrition Research, Volume 29, Issue 10, Pages 736-742
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Isabelle MISCHLER
NUTRITIONNISTE chez NUTRIMOVE
Docteur ès-sciences en nutrition, spécialisée en nutrition du sportif, j'interviens auprès des sportifs de haut-niveau et des équipes nationales.
Je suis également consultante et formatrice (Formatrice référencée PNNS) auprès des entreprises, des professionnels du sport et de la santé.
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