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L’hydratation réduit le risque d’accidents de ski L’hydratation réduit le risque d’accidents de ski

L’hydratation réduit le risque d’accidents de ski

Si le bénéfice pour la santé de la pratique d’un sport n’est plus à démontrer, des éléments sont essentiels à la poursuite de l’effort et parmi eux,l’hydratation. D’après une récente étude de la SFMS, une bonne hydratation jouerait un rôle déterminant dans la prévention des risques d’accidents.

La Société Française de Médecine du Sport (SFMS) a publié une étude de cas témoins dans l’objectif d’identifier les facteurs alimentaires et comportementaux associés aux accidents de ski. Au total, 1 139 skieurs (368 accidentés, et 771 témoins) ont complété un questionnaire portant sur leur âge, leur niveau de ski, leur état de fatigue, et leurs apports alimentaires et hydriques. Les résultats de cette étude permettent d’identifier des associations entre certains facteurs comportementaux, alimentaires, et le risque d’accident :

  • L’âge et le niveau de ski sont associés à un moindre risque d’accident ; les débutants ont un risque d’accident 3,2 fois supérieur aux skieurs confirmés (p≤0,001).
  • Les comportements alimentaires et hydriques déclarés diffèrent également entre les accidentés et les témoins : ces derniers sont plus nombreux à déclarer manger et boire plus que d’habitude pendant leur journée de ski (p<0,0001).
  • La quantité totale de boissons consommée au cours des dernières 24 heures est négativement corrélée au risque d’accident ; le risque est diminué de 24 % par litre bu.

Source : Santelog.com

Retrouvez notre fiche de conseils nutritionnels pour le ski sur notre site

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Isabelle MISCHLER

NUTRITIONNISTE chez NUTRIMOVE
Docteur ès-sciences en nutrition, spécialisée en nutrition du sportif, j'interviens auprès des sportifs de haut-niveau et des équipes nationales. Je suis également consultante et formatrice (Formatrice référencée PNNS) auprès des entreprises, des professionnels du sport et de la santé.

Isabelle MISCHLER

Docteur ès-sciences en nutrition, spécialisée en nutrition du sportif, j'interviens auprès des sportifs de haut-niveau et des équipes nationales. Je suis également consultante et formatrice (Formatrice référencée PNNS) auprès des entreprises, des professionnels du sport et de la santé.