Connaissances nutritionnelles des parents américains d’enfants sportifs
L’association des diététiciens américains a conduit une étude auprès de parents d’ enfants entre 6 et 12 ans pratiquant un sport. Les résultats montrent que beaucoup de parents ne connaissent pas les besoins nutritionnels de leurs enfants. Parmi les rumeurs les plus tenaces : la déshydratation de l’organisme n’est possible qu’en ambiance chaude, les protéines sont la principale source d’énergie pendant le sport ou encore, l’eau est la meilleure boisson pendant une activité sportive. Espérons qu’une telle étude menée en France ne donnerait pas de tels résultats mais rien n’est moins sur !!!
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Isabelle MISCHLER
NUTRITIONNISTE chez NUTRIMOVE
Docteur ès-sciences en nutrition, spécialisée en nutrition du sportif, j'interviens auprès des sportifs de haut-niveau et des équipes nationales.
Je suis également consultante et formatrice (Formatrice référencée PNNS) auprès des entreprises, des professionnels du sport et de la santé.
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